Cuisine bistronomique & lounge bar
Ici, la montagne se goûte dans ce qu’elle a de plus réconfortant. La carte met à l’honneur les saveurs de caractère et les recettes qui rassemblent : fondues, croûtes dorées, rösti gourmands, spécialités valaisannes et desserts maison.
Une cuisine sincère, chaleureuse, pensée pour le plaisir du partage — à table, en famille ou entre amis, avec les sommets en décor.
L’esprit alpin
Au cœur du Dent Blanche Resort, Le Sapin Bleu est l’adresse des instants vrais : une table conviviale où l’on se retrouve après le ski, où l’on partage, où l’on rit, face aux sommets valaisans.
En hiver, son emplacement ski-in / ski-out en fait un rendez-vous naturel, facilement accessible depuis la télécabine des Masses ou le parking public.
Et aux beaux jours, la terrasse prolonge l’expérience dans une lumière d’altitude, avec vue sur la Dent Blanche et le Cervin.
Ouverture : 8h-19h
Déjeuner : 11h30-15h30
Jours d’ouverture : 7/7
Le Bar - Après-ski & bonne ambiance
Véritable lieu de vie, le bar du Sapin Bleu accompagne les fins de journée dans une atmosphère animée et détendue. Bières valaisannes, vins soigneusement sélectionnés, cocktails signature et boissons chaudes s’y dégustent au rythme de la montagne.
Retransmissions sportives, musique et animations donnent le ton : ici, l’après-ski est un moment à vivre, tout simplement.
Événements & rendez-vous
Tout au long de la saison, Le Sapin Bleu s’anime avec des soirées à thème, DJ sets et rendez-vous gourmands — dont la soirée raclette à volonté chaque jeudi dès 18h30.
Des moments conviviaux, pensés pour se retrouver et créer des souvenirs, dans l’esprit le plus authentique de la montagne.
Découvrir Le M’as
Envie d’une parenthèse plus feutrée ? Le M’as vous accueille dans une atmosphère intime et élégante, autour d’une cuisine bistronomique raffinée et d’un lounge bar confidentiel.